安南为越南古名，安南这个名称来自唐代的安南都护府。安南自公元前3世纪的中国秦朝开始成为中国领土，至五代十国时吴权割据安南，再到明朝宣德年间安南彻底独立。此后越南长期作为中国的藩属国存在。明洪武末年，安南内部发生叛乱。永乐初期，安南王室陈氏绝...

“交趾”最初是中原人用来描述长江流域“南蛮”风俗的一个词，后来用于称呼保留这一风俗的地区。作为民俗的“交趾”是什么意思呢？唐代孔颖达解为“卧时头向外，而足在内而相交”，这是说南蛮人睡觉时头向外，小腿向内而且交叉在一起，所以被称为“交趾”。唐...

中国周边国家，沐浴着中国的辉煌，在文化上与中国相依相近。中国文化的影响力，始终对周边一些国家产生着影响。越南就是其中之一，他的文化与中国比较相似。越南正式叫越南，是清代中叶嘉庆年间的事情。直到今天，越南仍然叫越南，首都在河内。越南在秦朝以后...

越南属于东亚文化圈，古代很长一段时期为中原王朝的郡县，之后又藩属，文化上深受华夏文明影响。越南人的名字如胡志明、武元甲、邓泰山、吴宝珠等，和中国汉族人的没有太大区别，姓氏也大都在《百家姓》之列。尽管越南人基本都能在中国找到“同姓本家”，但姓...

古话说：分久必合，合久必分。分裂与统一，不仅是世界历史发展的一条基本线索，而且是当代国家政治演变的一个重要现象。1945年二战结束后，冷战的阴云在全球各地密布，世界秩序为苏、美等大国所主导。在苏美博弈的时代背景下，一些弱小国家，被大国人为地...

越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化，烹调最重清爽、原味，只放少许香料，鱼露、香花菜和青柠檬等是其中必不可少的佐料，以蒸煮、烧烤、熬焖、凉拌为主，热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴，也多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔...

越南菜给人的印象有两种，一种是价钱较为便宜，菜式大众化而带点中式特点，餐厅的环境不会做太多装饰；另一种就是强调法国式烹调的越南菜，由于越南曾被法国统治，处处留下法国文化的痕迹，越南菜的口味也因此受到影响，因而有法式越南菜的说法。越南这个神秘...

饮食在越南文华有一个重要的地位在越南文华日历的每个重大节日，越南私人生活，所有的重要社交活动和互动–食品都有着核心的作用。在生日、婚礼、葬礼、以及祖先的纪念日都要准备很多特色菜肴。商业交易在餐桌上比在会议室更好讨论，大家一起聚一聚，吃一顿饭...

越南美食也分为北越、中部、南越三大流派。北越受中餐的影响最大，河粉秒杀全越南；中部有故都顺化，宫廷菜色香俱全；南越除了具有和泰国类似的热带口味，还因法国殖民的影响，有最好的面包甜点。牛肉粉越南的牛肉粉非常讲究一定要用黄牛肉，米粉用优质大米制...

奥黛通常以丝绸类质料轻盈软薄的布料裁剪，款式类似中国旗袍。传统的越南奥黛造型最早是在17世纪前期由于当时的审美需要及受到封建礼仪的限制，其服装主要体现在款式宽，颜色简单；经过多个历史阶段，奥黛的式样和布料都发生了不少变化。在18世纪80年代...

越南奥黛的确切起源年代尚不清楚，但按时间追溯，奥黛雏形图像曾出现在东山文化（公元前3世纪—公元1世纪）时期不同的越南铜鼓等文物上。19世纪，越南北方的“四身衣”（ao tu than）是奥黛的基础，四身衣是由四块沿着身体向下悬垂的窄布构成，...

奥黛（Ao Dai），是中文对越语Ao Dai的音译，是越南的国服，它在越南南方发音发作ow yai，而在北方发作ow zai。奥黛由上衣和裤子组成，上衣的上半段酷似中国的旗袍，长及脚踝，只是胸部勒紧，两侧腰收紧，从腰部开叉，有一定的收腰效...