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古代什么时候开始有炒菜的
常看古装剧的朋友,经常看到这样的画面,一众豪杰或者一对俊男靓女走进饭馆,小二哥马上过来笑着问“客官吃点什么”,而后将店里的招牌菜特色菜介绍一番。来吃饭听完之后,吩咐小二哥,让厨子做几个拿手好菜。可是问题来了,一些根本不讲究历史的古装剧,不论...
南宋 2022-01-21 -
榷场是哪个朝代有的
榷场[quèchǎng]是宋辽金元时期位于民族政权交界地区所设的互市市场。场内贸易由官吏主持,除官营贸易外,商人须纳税、交牙钱、领得证明文件(关子、标子、关引等)方能交易。宋初同南唐通市,在汉阳、郸口等地设置榷署。宋太宗赵光义太平兴国二年(...
2022-01-21 -
龙图阁学士是做什么的
龙图阁学士是一种宋朝官职,北宋龙图阁直学士是"加官"、"贴职",一种虚衔,荣誉称号。龙图阁有学士、直学士、待制等官职,其中龙图阁直学士是从三品。名词出处龙图阁学士,宋代官名。宋真宗时建龙图阁,收藏宋太宗御书、御制文集、典籍、图画、祥瑞之物以...
2022-01-21 -
小龙团是什么时候的茶
小龙团,宋代的一种小茶饼,始制于丁谓在福建做官时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙,印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。团茶须煎饮之。蔡襄是北宋名臣,在建州时,倡植福州至漳州七百里驿道松,主持...
蔡襄 2022-01-21 -
元朝真的十户用一把菜刀吗
有一个关于元朝“十户一菜刀”的说法:蒙古人建立元朝后,因为汉人太多,为了防止他们叛乱,元朝皇帝给各地官府下了命令,收缴汉人家中的菜刀,只允许每十户人家,留一把做饭使用,并且严禁私人铸造,朝廷会定期勘查。这个说法乍一看,有点荒唐,但细想之后,...
元朝 2022-01-21 -
元朝中央政府是怎样节制行省权力的
行省制的确立,从政治上巩固了国家统一,使中央集权在行政体制方面得到保证。这是中国行政制度的一大变革,对后世影响巨大。省作为地方一级行政区的名称,一直沿用至今。行省制源于魏晋时的行台,当时为中央政权处理军国大事时的临时派出机构。金朝曾在边境广...