西班牙人的一日三餐

西班牙是一个美食国度，美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，西班牙人跟中国人一样习惯了一日三餐，那么西班牙人一日三餐都会吃些什么呢？西班牙人会和中国人一样注重饮食搭配吗？下面我们就以为来看看西班牙人的一日三餐爱吃些什么吧！

西班牙人的早餐介绍

西班牙家庭的早餐时间一般在早上8点左右，不少人则要到9点才用餐。这主要是根据上班时间来定。大多数成家立业的人都在家里吃早饭，有家庭主妇或保姆伺候的更是如此。而独身和独居者往往出了家门后在路边酒吧随便吃一点了事。早餐内容大致是：牛奶、面包、黄油、奶酪、果汁、咖啡等，如果再丰盛一些的早餐，也不过加些香肠、火腿片、煎饼、鸡蛋之类的。在早餐时，西班牙人比较喜欢麦片、高乐高粉、玉蜀黍片，兑上鲜牛奶，搅成稀粥，就着面包一起吃，既经济有营养。

西班牙人的午餐介绍

在以吃面包为主的欧洲，各个国家都还保持着自己的特色，西班牙也不例外。西班牙人的午餐实际上可以简单也可以复杂，要是工作很忙的人，一个BOCADILLO就完事，这是一个长条面包，里面夹肉、火腿、鸡蛋饼或蔬菜，类似汉堡。当地人比较喜欢在餐馆吃而不是在家里。在西班牙生活，这里的餐馆，菜单都是固定的，菜的品种很少，但是每天的菜单都会变，不是像国人的中餐，想吃什么点什么。

套餐一般分三个顺序，第一道菜，通常是有肉丁或者火腿，蔬菜沙拉，豆类的菜等，一般是配着被切成小段的长条面包吃。第二道是正餐，基本就是鱼和各种肉，西班牙人一般喜欢吃猪牛羊肉，还有兔肉，不过一般没有咸淡味，需要自己用小盐瓶子按照自己的口味加。烹饪方式以煮或者烧或者烤为主，量不少。第三道是甜点，有时令水果，水果杯，酸奶，冰淇淋等等，吃完这些以后再来杯咖啡。

除了肉类之外，土豆在西班牙也是非常受喜爱的食物，而且价格低廉，每公斤价格大约在0.7欧元左右，而且不管是用烤，煮还是炒的办法，都回做出很美味的食物。其他的蔬菜在超市和普通市场都可以很轻松的买到，而且都非常的新鲜，很多都是来自附近的种植基地。西蓝花是西班牙食物比较常用的蔬菜，非常的新鲜，而且很容易从当地市场买到，一般花费1欧元左右。

西班牙人的晚餐介绍

西班牙家庭的晚餐是真正的“晚”餐，一般在晚上9点开始，更晚一点的则要到10点。西班牙人对晚餐比较重视，通常都在家里吃。尤其是周末，必须一家团圆，较之早餐和午餐，晚餐要丰盛得多，也比较讲究，一般都吃各家爱吃的风味菜。通常先上一个熬得浓浓的开胃汤，然后上主菜和主食。

常吃的主菜名目繁多，五花八门，其中主要的有牛排、猪排、烤羊肉、烤牛肉、炸鸡腿、烤鱼、焖火鸡、焖兔肉、火腿及炸虾、炸土豆条等。随主菜一起吃的还有各种蔬菜、沙拉、面包、米饭、面条等。大多数家庭的晚餐必备葡萄酒，而且常常作为饮料，大人和小孩一块儿用。饭后上一道水果和咖啡，有的家庭还吃点糕点、甜食和冰激凌等，很是齐全。

西班牙饮食独特之处是大量使用橄榄油、番茄、海鲜与大蒜，色泽鲜艳、香味清新是其最大特点。在西班牙，很多人都把面包当成主食，面包是万能的，只要你喜欢，什么都可以配：蘸汤吃，蘸酱吃或者上面放点蔬菜、肉、鱼等等，很多tapas就是这么诞生的。